ZUTATEN
80g Pistazien
80g Mandeln
3 Datteln
30g Erdnussmuss selbstgemacht
30 g Kochschokolade
60g Milchschokolade
10g Erdbeeren getrocknet
120g Kochschokolade und 50g Butter für die Schokoglasur
ZUBEREITUNG
Pistazien, Mandeln, Datteln, Erdnussmus, Koch- und Milchschokolade in den Mixtopf geben und 30 Sek./St. 10 zerkleinern.
Aus der Masse kleine Kugeln formen und ca. 30 Min. einfrieren.
In der Zwischenzeit die Schokoglasur zubereiten. 120 g Schokolade in Stücke in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 zerkleinern. 50g Butter hinzugeben und 4 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Die Kugeln in Schokoglasur dunken und mit getrockneten Erdbeeren und Pistazien bestreuen.
Glasur trocknen lassen und genießen.
Gutes Gelingen!
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