Unser Lieblingsfrühstück

Oh du "happy day" - let's start with a smile! Was kommt euch als erstes nach dem Aufwachen in den Sinn? Ich versuche immer mit positiven Gedanken aufzustehen und danach verschwende ich meistens schon einen Funken an mein Frühstück. Ich mags einfach, wenn ich gemeinsam mit meinem Kaffee und meinem Schälchen am Tisch sitz und happy in den Tag starte. Manchmal ist auch mein Mann mit an Board - ist natürlich auch schön ;)

Lieblingsfrühstück - vrenalikocht

ZUTATEN für 2-3 Portionen

  • 40g Mandeln

  • 1 Apfel groß

  • 1 Banane

  • Saft einer 1/2 Zitrone

  • 1/2 TL Zimt

  • 40g Haferflocken

  • 200g Naturjoghurt oder Skyr

  • 60g Topfen

  • Topping: Nüsse, Samen, frisches Obst, Erdnussmuss



ZUBEREITUNG:

  1. Mandeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern

  2. Apfel in Stücken, Bananen in Stücken, Zitronensaft und Zimt in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  3. Haferflocken, Joghurt und Topfen zugeben und 15 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen

  4. Auf 2-3 Schalen aufteilen, mit beliebigen Topping garnieren und servieren


TIPP: Je nach Saison kannst du den Apfel und die Birne auch durch anderes Obst ersetzten


















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