KIRSCHEN ENTKERNEN

So einfach geht´s!



ZUTATEN

  • max. 1300g Kirschen


NOTWENDIGES ZUBEHÖR

  • ein sehr grobes Sieb (Spätzlesieb)


ZUBEREITUNG

  1. Kirschen mit Kern ohne Stängel in den Mixtopf geben und 3 Min./40°C/St. 3 erwärmen.

  2. Danach 20 Sek./St. 4,5 entkernen.

  3. Kirschen durch ein grobes Sieb (Spätzlesieb) abseihen, Fruchtfleisch auffangen und gleich im Mixtopf weiterverarbeiten.



TIPP: Die Kirschkerne kannst du im Thermomix® super reinigen. Dafür einfach die Kirschkerne und 500g Wasser in den Mixtopf geben und 4 Min./40°/St. 3 reinigen.

Kirschkerne auf einem Geschirrtuch trocknen lassen und als Fülle für ein Kirschkernkissen verwenden.


Viel Spaß beim Nachmachen!




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