Topfensoufflé
Einfach himmlisch! ZUTATEN 200 Topfen 3 Eidotter 4 Eiklar 70g Kristallzucker 1 TL Zitronenzesten 1 TL Rum 1 TL Vanillezucker Prise Salz...
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- 23. Dez. 2022
SCHOKO- KIRSCHTRÄUMCHEN
Das perfekte Dessert für Weihnachten - lässt sich super vorbereiten, schnell zubereitet und das Wichtigste, es schmeckt köstlich. ZUTATEN...
- 22. Dez. 2022
Orangenzucker
Der winterliche Würzzucker bringt den besonderen Geschmack in deine süßen Kreaktionen. ZUTATEN 15-20g Orangenschalen (BIO) getrocknet...
- 24. Nov. 2022
Vanillekipferl
Die Klassiker am Keksteller sollen ja so manche beim wuzeln ZUTATEN 50g Zucker 10g Vanillezucker selbstgemacht 70g Mandeln 270g Mehl,...
- 18. Nov. 2022
Gebrannte Mandeln
Ein Klassiker einfach zubereitet. ZUTATEN 100g Wasser 200g Zucker 15g Vanillezucker selbstgemacht 1/2 TL Zimt 250g Mandeln ZUBEREITUNG:...
- 17. Nov. 2022
Engelsaugen
Husarenkrapfen oder Engelsaugen ganz egal wie ihr sie nennt, sie sind einfach zu machen und schmecken köstlich. Ein weiteres Rezept zu...
- 4. Nov. 2022
Himmlische Schokomandeln
Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben,... hmm das könnte doch ewig so weitergehen. Die Glasdose ist zumindest bei uns nicht lange...
- 3. Nov. 2022
Unser Lieblingsfrühstück
Oh du "happy day" - let's start with a smile! Was kommt euch als erstes nach dem Aufwachen in den Sinn? Ich versuche immer mit positiven...
- 9. Okt. 2022
Saftige Apfel- Schokocupcakes mit Mascarpone- Zimthäubchen
ZUTATEN Teig für 12 Stück 170g Dinkelmehl 60g Zucker 1 TL Zimt 10g Backpulver 15g Vanillezucker 70g Mandeln 60g Kochschokolade 200g Äpfel...
- 3. Okt. 2022
Suppenpulver
Ganz nach dem Motto „wissen was drin ist“ mache ich unsere Suppenwürze selbst. ZUTATEN für 2 GLÄSER 250g Sellerie in Stücken 250g...
- 1. Okt. 2022
Knäckebrot
Für den kleinen Hunger zwischendurch, für die Jausenbox, als Snack zum Mitnehmen oder als Nascherei zu einem guten Glas Wein. ZUTATEN für...
- 19. Sept. 2022
Donut
D🍩NUT worry be happy!!! ZUTATEN Teig für 24 Stück 215g Milch (zimmerwarm) 25g Germ frisch 65g Zucker 1TL Vanillezucker selbstgemacht...
- 9. Sept. 2022
Apfelessig
Zu Urzeiten galt Essig schon als Konservierungs-, Würz- und Heilmittel. So vieles, was früher selbstverständlich war, ist heutzutage...
- 7. Sept. 2022
Schoko- Apfelporridge
Jaha, ihr wisst es schon, dass ein warmes Frühstück euch und eurem Magen bis Darm gut tut. Grad jetzt, wo es schon ein bisschen kühler...
- 2. Sept. 2022
Fenchelsalat
Fenchel sollte definitiv öfter auf unseren Tellern landen. Durch den hohen Anteil an Vitamin B, C und E, Betacarotin und Eisen ist diese...
- 30. Aug. 2022
Mini Pizzaschnecken
3, 2,1 - SCHULEEE! Ab Montag startet unser Alltag wieder. Nach 9 Wochen Action, Faulenzen, Sommer, Sonne & Baden sind wir aber auch sowas...
- 27. Aug. 2022
Körndlbrot „Liebelei“
ZUTATEN: 50g Leinsamen 50g Haferflocken 50g Kürbiskerne 50g Sesam 80g Cashewnüsse grob gehackt 280g kochendes Wasser 150g Wasser 10g Germ...
- 27. Aug. 2022
Hummus
Orientalische, gesunde Leckerei! ZUTATEN 1 Knoblauch 8 Basilikumblätter 70g getrocknete Tomaten 300g Kichererbsen abgetropft 15g...
- 18. Aug. 2022
Gurkencremesüppchen
Die Gurken im Garten wuchern und immer nur Salat ist auch langweilig. ZUTATEN 60g Parmesan 1 Zwiebel 1 Knoblauch 20g Butter 30g Mehl 60g...
- 17. Aug. 2022
Sommermarmelade mit Pfirsich, Marillen und Bananen
Glück im Glas! ZUTATEN 600g Pfirsiche 350g Marillen 150g Bananen 500g Gelierzucker (2:1) 10g Rum 1 TL Rapsöl Saft von einer Zitrone...
- 10. Aug. 2022
Sommer Smoothie-Bowl
Ich hab mal gelesen, dass Eis zum Frühstück laut einer japanischen Studie schlauer machen soll. Zumindest soll es die Aufmerksamkeit und...
- 4. Aug. 2022
Erdbeercocktail
Fresh: dieser Cocktail ist ein echter Sommer-Hit. Ein Star aus gefrorenen Beeren, Wasser und ein bisschen Chichi - natürlich superschnell...
- 16. Juli 2022
Zucchinikuchen nach Omas Rezept
Momentan wuchert der Zucchini im Garten. Backt doch einen saftigen Kuchen daraus. ZUTATEN KUCHEN 100g Mandeln 400g Zucchini 3 Eier 250g...
- 24. Juni 2022
Schafgarbenpesto
Die Schafgarbe oder auch Frauenkraut hat einen sehr würzigen Geschmack und eignet sich daher perfekt für ein Pesto. Ist aber auch eine...
- 27. Mai 2022
Erdbeer- Basilikum- Marmelade
Die perfekte Kombination… probier’s aus!!! ZUTATEN 1000g Erdbeeren 500g Gelierzucker (2:1) 25 Basilikumblätter frisch 1 TL Rapsöl Saft...
- 7. Mai 2022
Muttertagstorte Herz
ZUTATEN für den Biskuitboden 6 Eier 130g Zucker Prise Salz 1 EL Vanillezucker 150g Dinkelmehl 1/2 TL Backpulver 30g Rohkakao 250g...
- 25. Apr. 2022
Schokokuss-Schnitten
Definitiv eine Sünde wert. Die Bomben, die vor allem aus einem großen Haufen Schaum, der aus Eiweiß gemacht und mit Zucker gesüßt ist...
- 10. Apr. 2022
Süße Haserl
Lust auf superfluffige Osterhäschen? ZUTATEN für ca. 5-6 große Hasen 190 g Milch 25g Germ 350g Mehl, glatt 2 Dotter 30g Butter weich in...
- 31. März 2022
Bärlauchpaste
In 5 Minuten zum Multi-Talent. Die Bärlauchpaste kommt dazu, darauf oder hinein. Mit der Herstellung der Bärlauchpaste fängst du den...
- 23. März 2022
Frühstück TO GO
Du musst früh raus, vorher aber noch die Kids verschiffen und selber schauen, dass du halbwegs passabel aussiehst. Muss schmunzeln, das...
- 17. März 2022
„HAPPY DAY“ - Porridge
Ich muss euch ja nicht erzählen, dass ein warmes Frühstück bekömmlicher ist und schneller verdaut wird - das wisst ihr ja bestimmt....
- 12. Feb. 2022
Valentinstagstorte
Schnell und super einfach ♡ meine diesjährige Valentinstags-"Torte". Ich finde übrigens, dass der Valentinstag nicht nur für Pärchen ist....
- 1. Feb. 2022
Tiramisutorte
Dass Backen glücklich macht ist nicht nur so eine Floskel. Wenn man nämlich bäckt und es gelingt, ist man überglücklich. Heute stelle ich...
- 25. Jan. 2022
Schoko- Erdbeer- Pistazienträumchen
ZUTATEN 80g Pistazien 80g Mandeln 3 Datteln 30g Erdnussmuss selbstgemacht 30 g Kochschokolade 60g Milchschokolade 10g Erdbeeren...
- 1. Jan. 2022
Kartoffelbrot
ZUTATEN 130g Milch 130g Wasser 1 TL Honig 20g Germ 250g Weizenmehl 200g Dinkelmehl 150g Roggenmehl 1 EL Apfelessig 15g Salz...
- 29. Dez. 2021
Porridge
Ooooh happy morning! Wisst ihr eigentlich wie lange es dauert neue Routinen in den Alltag zu etablieren? Ich auch nicht: aber für mich...
- 11. Dez. 2021
Sorbetto al limone
Ein herrlich erfrischender Zwischengang… ZUTATEN 250g Zucker 250g Wasser 250g Zitronensaft (frisch gepresst) 2 Eiweiß 1 Prise Salz 300g...
- 3. Dez. 2021
Husarenkrapferl
Diese leckeren Husarenkrapferl sind super schnell nachgemacht und machen sich auf dem Keksteller prima. Wusstet ihr, dass man sie auch...
- 20. Nov. 2021
Dinkel Knäckebrot
ZUTATEN 100g Dinkelkörner 200g Wasser 75g Haferflocken 80g Körner (Sesam, Sonnenblumenkerne, Kürbiskeren, Leinsamen) 1 TL Salz optional...
- 15. Nov. 2021
Maronitorte
Ich habe die Edelkastanie in Form einer Tortencreme verarbeitet und kann euch nur sagen: MMMMMHHH das ist richtig lecker!!! Wusstet ihr...
- 10. Okt. 2021
„Herbstglück“ - saftige Apfeltorte
Der Herbst ist da! Und mit ihm tolle Bastel- und Backideen. Dieses Wochenende haben wir einfach mal ganz gemütlich zuhause bzw. in...
- 21. Sept. 2021
Streuselkuchen mit Zwetschken und Himbeeren
Ein ganz normaler Obstkuchen? Wohl eher nicht... die Kombination aus Zwetschke, Himbeere und Streusel ist himmlisch. Wenn ihr diesen...
- 9. Sept. 2021
Paprikanüsse
Bald startet die Schule, die Vorfreude im Hause Schnegg ist groß und wir stecken mitten in den Vorbereitungen. Da darf man natürlich auch...
- 17. Aug. 2021
Jausenweckerl mit Dinkel und Joghurt
Auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und gesunden Weckerlrezept? Ich hab´s… dieses Gebäck ist im Handumdrehen zubereitet und...
- 24. Juli 2021
Gòi cuõn oder einfach nur Sommerrollen
Eine beliebte Vorspeise aus der vietnamesischen Küche. Reispapier gefüllt mit Reisnudeln, Gemüse, Hühnerfleisch, Mango, Avocado serviert...
- 9. Juli 2021
Der Sommer ist da! - Erdbeer-Rosmarin-Sirup
Da hab ich genau das Richtige für euch - einen erfrischenden Erdbeer-Rosmarin-Sirup, aufgespritzt mit Mineral und Eiswürfel ist dieser...
- 19. Juni 2021
Erfrischende Beerenmarmelade
Hol dir den Sommer auf dein Brot. Die Beeren werden im Kühlschrank oft zu schnell kaputt. Macht doch einfach diesen erfrischenden...
- 15. Juni 2021
TIK TOK - Trend Pink Drink
Das erfrischende Sommergetränk schlecht hin, dass nicht nur durch sein Aussehen überzeugt. Der Trend-Pink-Drink von TIK TOK hier bei mir...
- 8. Juni 2021
Beste und schnellste Pizzasauce
Ihr habt diese Pizzasauce schon oft in meiner Story gesehen. Heute möchte ich euch das super-einfache Rezept verraten! ZUTATEN FÜR DIE...
- 22. Mai 2021
Kaffeepause mit Beeren-Muffin
Nachmittage macht man sich mit diesen Muffins bestimmt "schmackhaft". Da könnt ihr Besuch einladen, die schmecken nämlich himmlisch -...
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