Kuchen & Nachspeisen

Süße Verlockungen für jede Gelegenheit: Ob saftige Kuchen, cremige Desserts oder fruchtige Nachspeisen – hier findest du unwiderstehliche Rezepte, die jeden Naschkatzen-Traum wahr werden lassen.

Schwarzbeereis

Unser absolutes Lieblingseis! Probier’s aus! ZUTATEN 60g Zucker 350g WALDschwarzbeeren gefroren 70-80g Schlagobers ZUBEREITUNG Zucker in...

19. Juli

Pistazieneis

ZUTATEN 130g Pistazien, geröstet /ungesalzen 80g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eigelb 300g Michl 250g Schlagobers ZUBEREITUNG...

17. Juli

Kokoseis

ZUATEN 100g Zucker 1 TL Tonkabohnenzucker 400g Kokosmilch 50g Kokosraspeln 15g Maizena ZUBEREITUNG Zucker und Tonkabohnenzucker in den...

21. Juni

Stracciatella Torte mit Mangospiegel

Ein Moment, um vom Alltag abzuschalten und bei Kaffee und Kuchen die guten Dinge des Lebens zu schätzen. ZUTATEN TORTENBODEN 250g...

16. März

Prinzessinnengugelhupf

Meine kleine Leni hat dem Kuchen diesen Namen gegeben, weil er so besonders gut geschmeckt hat. ZUTATEN 220g Weizenmehl 1 Packung...

21. Jan.

Füllung Schaumrollen

Wer kann da schon widerstehen? Frische Schaumrollen sind eine Sünde Wert. ZUTATEN 4 EL Wasser 145g Kristallzucker 2 Eiklar 30g Zucker...

29. Nov. 2024

Weißes Schokoladenmousse mit Maronipüree

ZUTATEN Schokoladenmousse 300g Schlagobers 135g weiße Schokolade 1 Blatt Gelatine 1 Dotter 1 Ei 1 EL Rum ZUTATEN Maronipüree 100g Maroni...

20. Okt. 2024

Frozen Joghurt Erdbeere

ZUTATEN 50g Zucker 10g Vanillezucker 350g Erdbeeren gefroren 5 Blätter Zitronenmelisse Halber Teelöffel Zimt 180g Griechisches Joghurt...

6. Juli 2024

Erdbeerkrapfen

ZUTATEN Teig 200g Milch 20g Germ frisch 1 TL Vanillezucker 50g Zucker 500g Weizenmehl 1 Ei 1 Prise Salz 60g Butter weich in Stücke...

2. Juni 2024

Number Cake

Ganz einfach einen richtigen Hingucker zaubern. Notwendiges Zubehör Backform für Nummern und Zahlen ZUTATEN Biskuit 6 Eier 140g Zucker 1...

24. Mai 2024

Schwedische Mandeltorte

ZUTATEN BÖDEN 200g Mandeln gemahlen 5 Eiklar 1 Prise Salz 100g Zucker 10g Vanillezucker selbstgemacht NOTWENDIGES ZUBEHÖR Springform ca....

21. Apr. 2024

Eierlikörküchlein

ZUTATEN BODEN 6 Eier 130g Zucker Prise Salz 1 EL Vanillezucker 150g Dinkelmehl 1/2 TL Backpulver 20g Rohkakao ZUTATEN CREME 400g...

31. März 2024

BANANEN PANCAKES

ZUTATEN 4 Eier 2-3 Bananen (ca. 230-260g) Butter oder Kokosfett zum Herausbraten ZUBEREITUNG Bananen und Eier in den Mixtopf geben und 40...

15. Jan. 2024

GUGELHUPF

ZUTATEN Teig 2 Äpfel 100g Kochschokolade 60g Mandeln 60g Haselnüsse 250g Dinkelmehl 10g Backpulver 225g Zucker 20g Vanillezucker...

29. Sept. 2023

Panna Cotta

ZUTATEN 500g Schlagobers 60g Vanillezucker SELBSTGEMACHT mit Vanilleschote!!!!! 3 Blatt Gelatine ZUBEREITUNG Schlagobers und...

30. Aug. 2023

Joghurt BOMBE

Lust auf ein leichtes Sommerdessert? ZUTATEN 400g Schlagobers 100g Zucker 500g Joghurt 15g Vanillezucker selbstgemacht Saft einer halben...

19. Juni 2023

Erdbeertiramisu

Was braucht man mehr? Sommer, Sonne, Tiramisu!!! ZUTATEN 6 Blatt Gelantine 375g Schlagobers 120g Zucker 1 1/2TL Vanillezucker Saft einer...

27. Mai 2023

Nusstorte

Mit diesem schnellen Tortenrezept wirst du bei deiner Familie sicher punkten. ZUTATEN TORTENBODEN: 100g Haselnüsse ganz 6 Eier 130g...

26. März 2023

Biskuitroulade mit Schokoladecreme und frischen Erdbeeren

Lust auf eine flaumige Biskuitroulade mit himmlischer Füllung? Ich hab das perfekte Rezept für dich. ZUTATEN Biskuit 6 Eier 140g Zucker 1...

18. März 2023

Cupcakes

Kleine Törtchen mit himmlischem Topping. ZUTATEN Muffinteig (14 Stück) 100g Mandeln 400g Zucchini 3 Eier 250g Zucker 200g Rapsöl 1 TL...

15. März 2023

Topfensoufflé

Einfach himmlisch! ZUTATEN 200 Topfen 3 Eidotter 4 Eiklar 70g Kristallzucker 1 TL Zitronenzesten 1 TL Rum 1 TL Vanillezucker Prise Salz...

23. Jan. 2023

SCHOKO- KIRSCHTRÄUMCHEN

Das perfekte Dessert für Weihnachten - lässt sich super vorbereiten, schnell zubereitet und das Wichtigste, es schmeckt köstlich. ZUTATEN...

23. Dez. 2022

Himmlische Schokomandeln

Eins, zwei, drei, vier, fünf, sechs, sieben,... hmm das könnte doch ewig so weitergehen. Die Glasdose ist zumindest bei uns nicht lange...

4. Nov. 2022

Saftige Apfel- Schokocupcakes mit Mascarpone- Zimthäubchen

ZUTATEN Teig für 12 Stück 170g Dinkelmehl 60g Zucker 1 TL Zimt 10g Backpulver 15g Vanillezucker 70g Mandeln 60g Kochschokolade 200g Äpfel...

9. Okt. 2022

Donut

D🍩NUT worry be happy!!! ZUTATEN Teig für 24 Stück 215g Milch (zimmerwarm) 25g Germ frisch 65g Zucker 1TL Vanillezucker selbstgemacht...

19. Sept. 2022

Zucchinikuchen nach Omas Rezept

Momentan wuchert der Zucchini im Garten. Backt doch einen saftigen Kuchen daraus. ZUTATEN KUCHEN 100g Mandeln 400g Zucchini 3 Eier 250g...

16. Juli 2022

Fitnesskuchen - Cheescake

High Protein Cheescake im Handumdrehen zubereitet. ZUTATEN: 70g Zucker optional 1000g Topfen mager 500g Milch 4 Eier 75g...

11. Juli 2022

Muttertagstorte Herz

ZUTATEN für den Biskuitboden 6 Eier 130g Zucker Prise Salz 1 EL Vanillezucker 150g Dinkelmehl 1/2 TL Backpulver 30g Rohkakao 250g...

7. Mai 2022

Schokokuss-Schnitten

Definitiv eine Sünde wert. Die Bomben, die vor allem aus einem großen Haufen Schaum, der aus Eiweiß gemacht und mit Zucker gesüßt ist...

25. Apr. 2022

Süße Haserl

Lust auf superfluffige Osterhäschen? ZUTATEN für ca. 5-6 große Hasen 190 g Milch 25g Germ 350g Mehl, glatt 2 Dotter 30g Butter weich in...

10. Apr. 2022

Brandteig

Was kommt euch in den Sinn, wenn's um Brandteig geht? Luftig, locker, knusprig. Der Teig ist so vielfältig, dass er nicht nur für...

26. März 2022

Valentinstagstorte

Schnell und super einfach ♡ meine diesjährige Valentinstags-"Torte". Ich finde übrigens, dass der Valentinstag nicht nur für Pärchen ist....

12. Feb. 2022

Schoko- Erdbeer- Pistazienträumchen

ZUTATEN 80g Pistazien 80g Mandeln 3 Datteln 30g Erdnussmuss selbstgemacht 30 g Kochschokolade 60g Milchschokolade 10g Erdbeeren...

25. Jan. 2022

Streuselkuchen mit Zwetschken und Himbeeren

Ein ganz normaler Obstkuchen? Wohl eher nicht... die Kombination aus Zwetschke, Himbeere und Streusel ist himmlisch. Wenn ihr diesen...

21. Sept. 2021

Kaffeepause mit Beeren-Muffin

Nachmittage macht man sich mit diesen Muffins bestimmt "schmackhaft". Da könnt ihr Besuch einladen, die schmecken nämlich himmlisch -...

22. Mai 2021

Hasen- Schokoladenmousse

So läuft der Hase... Ich lieb's wenn ich meinen zwei Mädels ein Lächeln auf die Lippen zaubern kann und noch dazu, wenns so einfach...

11. März 2021

Partyküchlein

Rucki zucki zubereitet und ein Hit auf jeder Kindergeburtstagsfeier. Perfektes Fingerfood - einfach zugreifen und leckeren Schokokuchen...

4. März 2021

NO-BAKE Dattelkuchen

Oh wie toll... Das dachte ich mir auch. Das beste daran: er schmeckt auch hervorragend! Also - viel Freude beim NICHT backen! ZUTATEN FÜR...

16. Feb. 2021

Apfelrosen: be my valentine

Mein Beitrag zum Valentinstag sind diese wunderhübschen Apfelröschen. Eine tolle Idee zum Verschenken oder zum Frühstück am 14. Februar....

13. Feb. 2021