Schnell und super einfach ♡ meine diesjährige Valentinstags-"Torte". Ich finde übrigens, dass der Valentinstag nicht nur für Pärchen ist. Man kann auch seinen Freunden und der Familie an diesem Tag zeigen, wie gern man sie hat. Vielleicht überzeugt euch ja meine Torte und ihr zaubert jemanden ein Lächeln ins Gesicht! Kleine Geste - riesen Wirkung!
Vorlage
die Herzform könnt ihr euch hier downloaden
SCHOKOCREME
ZUTATEN Schokocreme
200g Zucker
250g Schlagobers
500g Mascarpone
80g Rohkakao
ZUBEREITUNG Creme
Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 pulverisieren
Zucker in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen
Rühraufsatz einsetzen, Schlagobers in den Mixtopf geben und unter Beobachtung auf Stufe 3 steif schlagen
Rühraufsatz entfernen
Zucker, Mascarpone, Rohkakao zugeben und 40 Sek./Stufe 3 verrühren
Creme in einen Spritzsack füllen und 1/2 Stunde kühl stellen
in der Zwischenzeit die Teigböden zubereiten
FERTIGSTELLUNG
ZUTATEN
1 Blätterteig
Himbeeren
Schoko
Streusel
kleine frische Rosen
FERTIGSTELLUNG
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen
eine Rolle Blätterteig auf ein Backblech ausrollen
gewünschte Herzform 2x mit einem Messer ausschneiden (Schablone/Vorlage siehe Anfang des Blogbeitrags), Teigränder entfernen, Herz und Herzinneres am Backblech lassen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Mit Backpapier belegen und mit einem zweiten Backblech beschweren
20 Minuten bei 180°C Umluft backen
gebackene Herzen vorsichtig vom Backblech nehmen und vollständig auskühlen lassen
Schokocreme mit einem Spritzsack auf die Herzen spritzen, zweite Teigplatte daraufsetzen und mit Creme bespritzen und nach belieben verzieren
Happy Valentine! ♡