Joghurt selfmade
Klingt aufwendig und kompliziert, ist es aber nicht. Ich zeig euch wie.... WAS IST FERMENTIEREN? Fermentieren ist ein Prozess in dem...
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- 6. Nov. 2023
Gewürzmischung „Apfelstrudel“
Ein MUST HAVE in der Weihnachtsbäckerei!!! ZUTATEN 50g Apfelscheiben mit Schale BIO gedörrt/getrocknet 250g brauner Zucker 2 TL Zimt 1...
- 14. Sept. 2023
Rote Rüben Salz
So schmeckt der Herbst! ZUTATEN 200g Meersalz grob 200g Rote Rüben Abrieb von zwei Orangen BIO 1 Vanilleschote ganz ZUBEREITUNG Rote...
- 18. Juli 2023
Basilikumpesto
Vom Garten direkt ins Glas. Die Grüne Paste passt perfekt zu Nudeln oder aufs Brot. Probier’s doch… ZUTATEN 100g Parmesan in Stücken 50g...
- 23. März 2023
Bärlauchöl
Mit seinem besonders würzigem und kräftigem Knoblauchgeschmack lässt sich der Bärlauch in ein tolles Würzöl für Salate, Pizzen, Fleisch...
- 22. Dez. 2022
Orangenzucker
Der winterliche Würzzucker bringt den besonderen Geschmack in deine süßen Kreaktionen. ZUTATEN 15-20g Orangenschalen (BIO) getrocknet...
- 3. Okt. 2022
Suppenpulver
Ganz nach dem Motto „wissen was drin ist“ mache ich unsere Suppenwürze selbst. ZUTATEN für 2 GLÄSER 250g Sellerie in Stücken 250g...
- 9. Sept. 2022
Apfelessig
Zu Urzeiten galt Essig schon als Konservierungs-, Würz- und Heilmittel. So vieles, was früher selbstverständlich war, ist heutzutage...
- 5. Juli 2022
KIRSCHEN ENTKERNEN
So einfach geht´s! ZUTATEN max. 1300g Kirschen NOTWENDIGES ZUBEHÖR ein sehr grobes Sieb (Spätzlesieb) ZUBEREITUNG Kirschen mit Kern ohne...
- 24. Juni 2022
Schafgarbenpesto
Die Schafgarbe oder auch Frauenkraut hat einen sehr würzigen Geschmack und eignet sich daher perfekt für ein Pesto. Ist aber auch eine...
- 8. Juni 2022
MAGIC ICED COFFEE
Genussvolle Erfrischung gefällig? ZUTATEN PULVER (1 großes Schraubglas) 110g Zucker 45g Löskaffee 8 Karamellzuckerl 1/2 Vanilleschote in...
- 2. Juni 2022
Backtrennmittel
EINFACH PRAKTISCH! ZUTATEN 100g Rapsöl 100g Kokosfett 100g Mehl NOTWENDIGES ZUBEHÖR Schraubgläser ZUBEREITUNG Alle Zutaten in den Mixtopf...
- 31. März 2022
Bärlauchpaste
In 5 Minuten zum Multi-Talent. Die Bärlauchpaste kommt dazu, darauf oder hinein. Mit der Herstellung der Bärlauchpaste fängst du den...
- 26. März 2022
Brandteig
Was kommt euch in den Sinn, wenn's um Brandteig geht? Luftig, locker, knusprig. Der Teig ist so vielfältig, dass er nicht nur für...
- 8. Juni 2021
Beste und schnellste Pizzasauce
Ihr habt diese Pizzasauce schon oft in meiner Story gesehen. Heute möchte ich euch das super-einfache Rezept verraten! ZUTATEN FÜR DIE...
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