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vrenali.kocht
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"Holy Aperoly"
Dieser weihnachtliche Aperol-Sirup ist ein tolles, persönliches Mitbringsel und ein Highlight auf jeder Party. Der Sirup kann warm oder kalt serviert werden. Meine persönlichen Serviertipps findest du im Beitrag ganz unten. ZUTATEN 280g Zucker 1/2 Vanilleschote 3 Zimtstangen 10 Nelken 1 Sternanis 2 Bioorangen geviertelt 1 Zitrone (BIO) in Scheiben 900g Orangensaft 190g Aperol ZUBEREITUNG Alle Zutaten außer den Aperol in den Mixtopf geben und 15 Min./100°/Stufe 1 kochen. D
13. Nov.


Weihnachtlicher Gugelhupf
ZUTATEN 50g Mandeln 250g Mehl 1 TL Natron 1 TL Backpulver 180g Zucker 10g Vanillezucker 250g Butter weich!!! 1 TL Orangenabrieb 4 Eier 200g Sauerrahm 10g Rohkakao 5g Lebkuchengewürz 10g Milch ZUBEREITUNG Backrohr auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen, eine Gugelhupfform mit Butter ausfetten und bemehlen. Mandeln in den Mixtopf geben und 8 Sek/St.10 zerkleinern und in eine große Schüssel umfüllen. Schüssel auf den Mixtopfdeckel stellen. Mehl, Natron und Backpulver einwiegen. S
9. Nov.


Apfeltorte "MAXIMUM"
ZUTATEN 100g Zucker 80g Milch 50g Butter 10g Vanillezucker selbstgemacht 80g Mehl 12g Backpulver 2 Eier 1kg Äpfel 1 TL Zimt Saft einer...
21. Sept.


Kürbisfladen
ZUTATEN Teig 10g Germ 140g Wasser 250g Mehl 1 TL Salz ZUTATEN Belag ca. 70g Kürbiskerne gehackt 4 EL Kürbiskernöl ZUBEREITUNG Germ und...
16. Sept.


Basilikum Pistazien Pesto
ZUTATEN 120g Pistazien geschält/ungesalzen 35g Basilikumblätter 120g Parmesan in Stücken 2 kleine Knoblauchzehen 10g Zitronensaft 15g...
24. Juli


Melonen-Avocadosalat auf Rucola mit Pistazien- Fetacrumble
ZUTATEN Crumble 60g Pistazien 150g Feta ZUTATEN Dressing 15g Honig 15g Senf 30g Olivenöl 40g Apfelessig Pfeffer, Salz ZUTATEN Salat 1...
21. Juli


Schwarzbeereis
Unser absolutes Lieblingseis! Probier’s aus! ZUTATEN 60g Zucker 350g WALDschwarzbeeren gefroren 70-80g Schlagobers ZUBEREITUNG Zucker in...
19. Juli


Pistazieneis
ZUTATEN 130g Pistazien, geröstet /ungesalzen 80g Zucker 1 TL Vanillezucker 3 Eigelb 300g Michl 250g Schlagobers ZUBEREITUNG...
17. Juli


Erdbeersmoothie
Ein fruchtiger Smoothie für den Osterbrunch. ZUTATEN 400g Erdbeeren 120g Bananen 100g Äpfel 20g Honig Saft einer halben Zitrone 450g...
15. Apr.


Stracciatella Torte mit Mangospiegel
Ein Moment, um vom Alltag abzuschalten und bei Kaffee und Kuchen die guten Dinge des Lebens zu schätzen. ZUTATEN TORTENBODEN 250g...
16. März


Bärlauchcremesuppe mit Häubchen
ZUTATEN SUPPE 120g Zwiebel 60g Bärlauch grob geschnitten 250 Kartoffeln vorwiegend festkochend geschält in Stücken 40g Butter 700g Wasser...
13. März


Schneller Quinoa-Schoko-Riegel
ZUTATEN 200g Kochschokolade 40g Butter 150g Quinoa gepufft 20g Mandelmus 15g Agavendicksaft ZUBEREITUNG Kochschokolade in den Mixtopf...
28. Feb.


Eiweiß- Knusperstangerl mit Kurkuma
Glutenfrei. Schnell. Lecker. ZUTATEN 200g Haferflocken 20g Chiasamen 250g Topfen 10g Salz 5g Brotgewürz 1 TL Backpulver 1/2 TL Kurkuma...
31. Jan.


Knusprige Winterrollen
Lust auf ein schnelles und köstliches Rezept? Tadaaa… ZUTATEN 2 Karotten 1- 2 rote Spitzpaprika rot 200-250g Weißkraut 2-3 EL Rapsöl 1 TL...
23. Jan.


Prinzessinnengugelhupf
Meine kleine Leni hat dem Kuchen diesen Namen gegeben, weil er so besonders gut geschmeckt hat. ZUTATEN 220g Weizenmehl 1 Packung...
21. Jan.


Kohlrabi- Kartoffellaibchen
ZUTATEN 400g Kartoffeln geschält 200g Kohlrabi geschält 70g Zwiebel geschält 2 Prisen Pfeffer 2 Prisen Muskat 1 1/2 TL Salz 1 Ei 1 Dotter...
16. Jan.


Füllung Schaumrollen
Wer kann da schon widerstehen? Frische Schaumrollen sind eine Sünde Wert. ZUTATEN 4 EL Wasser 145g Kristallzucker 2 Eiklar 30g Zucker...
28. Nov. 2024
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