Glutenfrei. Schnell. Lecker.

ZUTATEN
200g Haferflocken
20g Chiasamen
250g Topfen
10g Salz
5g Brotgewürz
1 TL Backpulver
1/2 TL Kurkuma
130g Wasser
60g Körnermischung zum Wälzen (Sesam hell/dunkel, Sonnenblumenkerne,…)
ZUBEREITUNG
Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in den Mixtopf einwiegen und 20 Sek./St.3,5 vermischen. Teig 10 Minuten im Mixtopf ziehen lassen.
Den Teig aus dem Mixtopf nehmen, in 5 Teile teilen, mit leicht feuchten Händen 5 Stangerl formen und die Stangerl in der Körnermischung wälzen.
Stangerl auf ein Backblech mit Backpapier belegt legen und 30 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen.
Stangerl auskühlen lassen und genießen.
Viel Spaß beim Backen.
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