Fenchelsalat

Aktualisiert: 9. Sept.

Fenchel sollte definitiv öfter auf unseren Tellern landen. Durch den hohen Anteil an Vitamin B, C und E, Betacarotin und Eisen ist diese Wurz ein echter Booster.


Fenchelsalat - vrenalikocht


ZUTATEN:

  • 1 Fenchel

  • Walnüsse

  • Petersilie

  • Salz

  • Pfeffer

  • Feta

  • Apfelessig

  • Rapsöl



ZUBEREITUNG:

  1. Den Fenchel fein hacheln und auf einem Teller auflegen.

  2. Nüsse grob hacken, Petersilie fein schneiden, Feta würfeln und den Fenchel mit Nüssen, Petersilie und Feta bestreuen.

  3. Den Salat salzen, pfeffern und mit Essig und Öl anrichten.


Lass es dir schmecken



Fenchelsalat - vrenalikocht









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