Gebrannte Mandeln

Ein Klassiker einfach zubereitet.

ZUTATEN

• 100g Wasser

• 200g Zucker

• 15g Vanillezucker selbstgemacht

• 1/2 TL Zimt

• 250g Mandeln

ZUBEREITUNG:

1. Ein Backblech mit Backpapier belegen.

2. Wasser, Zucker, VZ und Zimt den den Mixtopf geben und 4 Min./VAROMA/St. 2 erwärmen.

3. Mandeln zugeben und ohne Messbecher 13 Min./VAROMA/LINKSLAUF/St. 1 OHNE Messbecher einkochen.

4. Die Mandeln sofort auf das vorbereitete Backblech geben und mit 2 Gabeln vereinzeln und vollständig auskühlen lassen.

5. Mixtopf sofort mit Wasser und Geschirrspülmittel mit dem Vorspülmodus reinigen.

6. Mandlen in einer Dose aufbewahren oder gleich vernaschen.

Viel Spaß!