Sommer Smoothie-Bowl

Aktualisiert: 29. Aug.

Ich hab mal gelesen, dass Eis zum Frühstück laut einer japanischen Studie schlauer machen soll. Zumindest soll es die Aufmerksamkeit und Leistungsfähigkeit erhöhen. Es gibt sogar einen "Eis-zum-Frühstück-Tag" in Amerika. Eh Wurscht, dieses "Eis" in Form einer Smoothie-Bowl ist so oder so nur aus gesunden Zutaten. Also haut rein, ohne schlechtes Gewissen!

Summer Smoothie-Bowl - vrenalikocht

ZUTATEN für 2 Portionen

  • 35g Cashewnüsse

  • 150g Erdbeeren in Stücken gefroren

  • 150g Bananen in Stücken gefroren

  • 55g Joghurt

  • 10g Honig

  • Topping nach Belieben: Obst, Nüsse, Samen, Erdnussbutter, Honig,…

ZUBEREITUNG:

  1. Nüsse, Erdbeeren und Bananen in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 8 zerkleinern

  2. mit dem Spatel nach unten schieben

  3. Joghurt und Honig hinzugeben und 15 Sek./Stufe 7 cremig rühren

  4. Die Masse auf zwei Schüsseln aufteilen, mit gewünschtem Topping garnieren und sofort servieren.


Wie wär's, wenn ihr euren eigenen "Eis-zum-Frühstück-Tag" erschafft?


Happy Summer & Gutes Gelingen! ♡


Summer Smoothie-Bowl - vrenalikocht

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