Zupfbrot à la Vrenali
Keine Grillerei ohne diesem fluffigen Zufpbrot. Notwendiges Zubehör Springform, Kastenform oder Auflaufform mit Backpapier ausgelegt...
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BROT & GEBÄCK
Von knusprigem Brot bis hin zu fluffigem Gebäck – entdecke einfache Rezepte, um deine Küche in eine duftende Backstube zu verwandeln. Egal ob rustikale Brotsorten, zarte Brötchen oder süße Teilchen, hier findest du alles für das perfekte Backerlebnis.
27. Okt. 2023
„Lieblinge“
ZUTATEN 200g Wasser (handwarm) 10g Germ frisch 10g Zucker 300g Dinkelmehl 200g Roggenmehl 100g Joghurt 15g Salz 10g Germ 10g Backmalz...
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5. Okt. 2022
Dinkel- Buttermilchbrot
ZUTATEN: 250g Dinkelkörner 250g Dinkelmehl 200g Buttermilch (zimmerwarm) 200g Wasser (zimmerwarm) 15g Germ 1 TL Honig 15g Salz 1-2 TL...
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1. Okt. 2022
Knäckebrot
Für den kleinen Hunger zwischendurch, für die Jausenbox, als Snack zum Mitnehmen oder als Nascherei zu einem guten Glas Wein. ZUTATEN für...
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30. Aug. 2022
Mini Pizzaschnecken
3, 2,1 - SCHULEEE! Ab Montag startet unser Alltag wieder. Nach 9 Wochen Action, Faulenzen, Sommer, Sonne & Baden sind wir aber auch sowas...
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27. Aug. 2022
Körndlbrot „Liebelei“
ZUTATEN: 50g Leinsamen 50g Haferflocken 50g Kürbiskerne 50g Sesam 80g Cashewnüsse grob gehackt 280g kochendes Wasser 150g Wasser 10g Germ...
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10. Apr. 2022
Süße Haserl
Lust auf superfluffige Osterhäschen? ZUTATEN für ca. 5-6 große Hasen 190 g Milch 25g Germ 350g Mehl, glatt 2 Dotter 30g Butter weich in...
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26. März 2022
Brandteig
Was kommt euch in den Sinn, wenn's um Brandteig geht? Luftig, locker, knusprig. Der Teig ist so vielfältig, dass er nicht nur für...
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1. Jan. 2022
Kartoffelbrot
ZUTATEN 130g Milch 130g Wasser 1 TL Honig 20g Germ 250g Weizenmehl 200g Dinkelmehl 150g Roggenmehl 1 EL Apfelessig 15g Salz...
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17. Aug. 2021
Jausenweckerl mit Dinkel und Joghurt
Auf der Suche nach einem einfachen, schnellen und gesunden Weckerlrezept? Ich hab´s… dieses Gebäck ist im Handumdrehen zubereitet und...
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5. Mai 2021
Hannah's Lieblingsbrot
Meine große Hannah liebt dieses saftige Brot. Mit großer Wahrscheinlichkeit ist es ihr Favorit, weil sie es mit dem Thermomix so easy...
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28. Feb. 2021
Körnersemmerl
Brot und Gebäck selber backen ist nicht schwer, es verlangt nur etwas Übung und das richtige Rezept. ZUTATEN FÜR DIE KÖRNERSEMMERL 400g...
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12. Feb. 2021
Dinkelbrot mit Joghurtkruste
Wie ich den Duft nach frischem Brot liebe, den kann ich euch leider nicht schicken - aber dafür das Rezept. ZUTATEN FÜR MEIN DINKELBROT...
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30. Dez. 2020
Brennnesselbrot
Dieses Brot ist so herrlich fluffig und eine super Alternative zu anderen Broten. Also wenn ihr offen für Neues seid, unbedingt probieren...
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